לא אוכל את זה: תוספי תזונה לילדים בררני מזון

כשמדובר בילדים שלנו, חשוב לנו שהם יאכלו טוב ויהיו תמיד בריאים. אך מה עושים כשהילד או הילדה שלנו מסרבים באופן מוחלט לגעת בירקות ופירות, או ליהנות מכל המטעמים המזינים שאנחנו מכינים להם? אכלנות בררנית בילדים היא תופעה מוכרת, שפעמים רבות תחלוף עם הגיל. אך בינתיים, חשוב שנדע איך לסייע לילד שלנו לשמור על בריאות מאוזנת.

השלמת תזונה

הבסיס לבריאות תקינה מגיע בראש ובראשונה מהמזון שלנו. אנו אמורים לקבל את כל מלאי הויטמינים והמינרלים היומי ממה שאנחנו אוכלים. בין אם מדובר בסידן, ברזל או ויטמין C, ההמלצה הגורפת של כל ארגוני הבריאות היא להעניק לילד שלנו תזונה בריאה ומזינה.

אך מה עושים כאשר הילד מסרב לאכול? באנגלית מכנים ילדים שנצמדים לתפריט מוגבל picky eaters. הכוונה היא כמובן לחוויה הכה מוכרת להורים, כשעל שולחן האוכל נותרים ירקות מיותמים, והדבר היחיד שהילד מוכן לאכול הוא פסטה ללא רוטב או שניצל עם קטשופ. האם תזונה מצומצמת כזו באמת עלולה לפגום בבריאות שלו?

"תזונה עשירה במרכיבי מזון איכותיים היא הבסיס לגדילה ולהתפתחות של ילדים", אומרת מיטל אלנקוה דהן, רוקחת בכירה ומנהלת סניף סופר-פארם. "יחד עם זאת, אנחנו יודעים שהרבה מאוד ילדים מסרבים אפילו לטעום מזונות מסוימים". אז למרות שהיינו מעדיפים לתת לילד שלנו אוכל מזין ולהיות בטוחים שהוא מקבל את כל הרכיבים התזונתיים שהוא צריך, לפעמים כדאי להיעזר גם בתוספי תזונה שיסייעו לאזן את הערכים.

איך נדע אם הילד שלנו באמת זקוק לתוספים?

בכל מקרה שהילד או הילדה שלנו שומרים על תפריט מצומצם, כדאי להתייעץ עם רופא הילדים ולערוך בדיקות תקופתיות שיוודאו האם יש חוסרים משמעותיים בערכי הדם. בדיקות אלו יוכלו להצביע על רמות נמוכות של ברזל, ויטמין 12B או סידן, או על היעדר ויטמינים חיוניים אחרים.

אילו תוספים חיוניים לבריאות הילדים שלנו?

המלצות ארגוני הבריאות לגביי תזונת ילדים מתייחסות בעיקר לנוכחות המינרלים ברזל וסידן, לויטמינים C, A ומשפחת ויטמיני B. אך האם זה אומר שאנו זקוקים לתוסף ייעודי לכל אחד מהם? לא בהכרח.

ללכת על בטוח – מולטי ויטמין

לדברי אלנקוה דהן, כאשר מדובר בילד בריא בדרך כלל, נוכל להיעזר בתוסף כולל של מולטי ויטמין לילדים. "מולטי ויטמין הוא האפשרות הקלה והנוחה ביותר לסייע לילד או לילדה שלנו לקבל את התצרוכת היומית הדרושה להם", היא מסבירה. "כיום ניתן להשיג מולטי ויטמין במגוון צורות וטעמים, כסירופ, שוקולד חרובים או סוכריות ג'לי, שיקלו עלינו לתת להם אותו באופן יום-יומי. את המינון נתאים לילד לפי גילו ומשקלו תוך התייעצות עם הרוקח". אך מעבר לתוספת קבועה של ויטמינים ומינרלים, ישנם גם מצבים בהם נזדקק לחיזוק משמעותי יותר.

המינרל החזק – ברזל

ברזל חיוני בתהליכי התפתחות וצמיחה של כל מערכות הגוף, ולכן חשוב במיוחד בפעוטות וילדים מתפתחים. "חשוב לציין כי ההמלצה הגורפת של ארגוני הבריאות היא לתת תוסף ברזל לתינוקות החל מגיל 3 חודשים ועד גיל שנה", מסבירה אלנקוה דהן, "לקראת גיל שנה, עורכים ספירת דם ואז מחליטים אם יש צורך להמשיך".

אנמיה על רקע מחסור בברזל עלולה לפגוע בתהליך ייצור כדוריות אדומות ואף בתפקודה התקין של מערכת החיסון. מעבר לתסמיני האנמיה, הכוללים חיוורון, עייפות או חוסר שקט, מחסור מתמשך בברזל עלול גם לגרום לירידה ביכולות תפקודיות וקוגניטיביות בהמשך החיים, ואף נחקר כיום בהקשר להתפתחות הפרעות קשב וריכוז.

אילו תוספים נוספים יכולים להועיל?

ויטמין C.  ויטמין C הוא אחד הויטמינים שזוכים לעניין מחודש בעשור האחרון. הוא משתתף במעל ל-300 תהליכים ביולוגיים בגוף ומשמש כנוגד חמצון משמעותי. ילדים זקוקים לויטמין C לשמירה על פעילות תקינה של מערכות רבות, ביניהן מערכת הלב וכלי הדם ומערכת החיסון. מאחר והגוף שלנו אינו מייצר ויטמין C באופן טבעי, אנו זקוקים למנה קבועה שלו בתצרוכת היומית- בתזונה, או כתוסף ייעודי. "הורים רבים בוחרים לתת לילדים תוסף של ויטמין C בחורף, כדי לסייע לפעילות תקינה של מערכת החיסון", אומרת אלנקוה דהן, "אך בהחלט ניתן לתת ליליד מנה יומית קבועה, ולהעלות את המינון לפי הצורך ".

אומגה 3. ישנם גם מצבים בהם כדאי לשקול הוספה של אומגה 3 לתזונה היומית. "אם הילד שלנו מסרב לאכול דגים, ייתכן שייהנה מתוסף של אומגה 3", אומרת אלקנוה דהן. חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 3 חיוניות בהליכי שימור קרומי התא, תומכות באיזון מערכת החיסון, ומסייעות לשמור על תפקודן של מערכות רבות, ביניהן מערכת העצבים, המוח, מערכת החיסון ומערכת הלב וכלי הדם.

פרוביוטיקה. גם תוספי פרוביוטיקה ממשיכים לעורר עניין בקרב הקהילה הרפואית. נמצא כי שמירה על שגשוג המיקרוביום האנושי מסייע לקיום מאזן תקין בגוף. "מערכת היחסים של החיידקים הטובים לנו עם כל מערכות הגוף חשובה ביותר", אומרת אלקנוה דהן. "מאזן החיידקים תורם לספיגה טובה יותר של רכיבים מהמזון ואפילו מסייע לפעילות תקינה של מערכת החיסון". הדור החדש של פרוביוטיקה לילדים, מגיע במגוון צורות המותאמות לכל גיל, דוגמת טיפות לתינוקות, אבקה שניתן להוסיף לפירות או מעדנים, דובונים ללעיסה ועוד. "מומלץ לשלב פרוביוטיקה בעיקר כאשר הילד מטופל באנטיביוטיקה", אומרת אלנקוה דהן, "כך נוכל לשמור על שגשוגם של החיידקים הטובים".