סידן
סידן הוא אחד המינרלים החיוניים לתפקוד תקין של הגוף האנושי. רבים יודעים על מעורבותו בבנייה ושמירה על מערכת השלד והשיניים, אך תפקידו של הסידן בפעילות התוך תאית חיוני לא פחות. סידן מהווה את חומר האיתות החשוב ביותר בתוך התא. הוא אחראי על מגוון פעילויות, ביניהן העברת אותות עצביים, התכווצות מכנית של מערכת השרירים, והפרשת חומרים מן התא. סידן הכרחי גם לתהליך קרישת מערכת הדם.
מכיוון שהעצם נמצאת בתהליך מתמיד של הרס ובנייה מחודשת, נזדקק לסידן לאורך כל חיינו, ובמיוחד בשתי תקופות חיים - בינקות ובגיל המעבר. בתינוקות ובפעוטות הסידן שותף חיוני לבנייה והתפתחות של מערכות הגוף, ובגיל המעבר נוכחותו חשובה למניעת אוסטאופורוזיס.
מה עלול לקרות במצב של חוסר בסידן?
חוסר בסידן עלול לגרום למגוון תופעות, החל מהפרעות בקצב הלב, תחושת נימול בשפתיים ובאצבעות ועד כיווצים וכאבי שרירים. חוסר מתמשך בסידן עלול לגרום גם לרככת בילדים או לאוסטאופורוזיס בגיל מבוגר. ספיגה יעילה של סידן מועצמת בנוכחותו של ויטמין D, המכונה גם ויטמין השמש. לכן מומלץ לוודא את רמות הויטמין בדם, וליטול תוסף משולב במקרה הצורך.
נוכל למצוא סידן בכמות רבה בשקדים, בדגנים דוגמת אמרנט וטף, בקטניות דוגמת חומוס ושעועית אדומה, באגוז מקדמיה, שומשום וטחינה, טופו, סרדינים, במוצרי חלב וביוגורט בפרט, שהרכבו מאפשר ספיגה טובה של סידן. בנוסף, נוכחות של ויטמין C מגבירה ספיגה של סידן. לכן מומלץ לצרוך ירקות ופירות טריים לצד ארוחה עשירה בסידן. לעומת זאת, נוכחות מלח, קפאין ואלכוהול מפחיתים את ספיגת הסידן. גם ברזל מפחית את ספיגת הסידן, כיוון ששני המינרלים מתחרים על תעלות הספיגה במעי. לכן מומלץ להפריד בין ארוחות עשירות בסידן לאלו העשירות בברזל.
*תוספי תזונה אינם תרופות ואינם מיועדים לטיפול או מניעה של מחלות. טרם השימוש בתוספי תזונה מומלץ להתייעץ עם רופא או רוקח
תוספי תזונה נוספים שכדאי להכיר:
ויטמין D | קולגן | חומצה פולית | פרוביוטיקה | סידן | מגנזיום | אבץ | ויטמין C | ויטמין B12 | אומגה 3 | ספירולינה | כורכום | חמוציות
