סינונים נוספים
קטגוריות
מותגים
נמכר על ידי
מכשיר סו ויד
Caso מכשיר מקצועי לבישול סו-ויד CASO קאסו SV400
Caso ערכת ואקום כולל מכשיר איטום נטען, שקיות וקופסאות Caso קאסו Vacu OneTouch Eco-Set
Caso מכונת ואקום אוטומטית Caso קאסו VC 10 Plus Edition
Caso מכונת ואקום מקצועית Caso קאסו VRH790
Caso מכונת ואקום אוטומטית Caso קאסו VR 190 Advanced
Circu מכונת וואקום ביתית Circu סירקו CircuSealer VS150C
Caso מכונת ואקום מקצועית Caso קאסו VRH590 Advanced
Caso מכשיר לבישול סו-ויד Caso קאסו SV1200 Pro Smart
Caso מכונת ואקום אוטומטית Caso קאסו VRH690
Caso מכונת ואקום אוטומטית Caso קאסו VC10
על מכשיר סו ויד
שאלות ותשובות:
מה בישול סו-ויד ומה יתרונותיו?
סו-ויד – בישול בשקית ואקום בתוך מים בטמפרטורה מדויקת. בשר יוצא רך ועסיסי. דגים – מבושלים בדיוק ללא יובש. ירקות – שומרים ערכים תזונתיים. זמן בישול ארוך (1–48 שעות) אך ידיים פנויות. תוצאה עקבית בכל פעם.
כיצד להשתמש במכשיר סו-ויד?
הכניסו מזון לשקית ואקום. שקלו הוציאו אוויר (מכשיר ואקום או שיטת מים). הגדירו טמפרטורה בהתאם למזון (בשר 55–65°C עוף 65°C). בשלו לפי זמן מומלץ. בסיום – צרבו בפאן לגמר. הסרת חיידקים – ודאו טמפרטורת בטיחות.
כיצד לנקות מכשיר סו-ויד?
המכשיר עצמו – נגבו עם מטלית לחה. אל תשרו בחלק החשמלי. ציל מחזורי (גלגל) – ניתן להסרה ולשטיפה. בדקו צינורות לשאריות. עבודה עם מים – ייבשו מיד. שקיות ואקום – חד-פעמיות ברוב המקרים.
אילו שקיות מתאימות לסו-ויד?
שקיות ואקום מיוחדות לסו-ויד – BPA Free עמידות לחום. שקיות Ziploc (Freezer Grade) – מתאימות לטמפרטורות עד 70°C. שקיות רגילות – לא מתאימות. רוב המכשירים מגיעים עם שקיות ראשוניות. לשימוש רב – רכשו שקיות נוספות.
מה טמפרטורה מומלצת לבשר בסו-ויד?
סטייק Medium Rare – 54–57°C. Medium – 60°C. Well Done – 65°C+. עוף – 65°C לבטיחות. דג סלמון – 52°C לעסיסיות. חזיר – 60°C. ירקות – 85°C לפי סוג. בדקו מדריך טמפרטורות מקצועי לכל חומר גלם.
שאלות ותשובות:
מה בישול סו-ויד ומה יתרונותיו?
סו-ויד – בישול בשקית ואקום בתוך מים בטמפרטורה מדויקת. בשר יוצא רך ועסיסי. דגים – מבושלים בדיוק ללא יובש. ירקות – שומרים ערכים תזונתיים. זמן בישול ארוך (1–48 שעות) אך ידיים פנויות. תוצאה עקבית בכל פעם.
כיצד להשתמש במכשיר סו-ויד?
הכניסו מזון לשקית ואקום. שקלו הוציאו אוויר (מכשיר ואקום או שיטת מים). הגדירו טמפרטורה בהתאם למזון (בשר 55–65°C עוף 65°C). בשלו לפי זמן מומלץ. בסיום – צרבו בפאן לגמר. הסרת חיידקים – ודאו טמפרטורת בטיחות.
כיצד לנקות מכשיר סו-ויד?
המכשיר עצמו – נגבו עם מטלית לחה. אל תשרו בחלק החשמלי. ציל מחזורי (גלגל) – ניתן להסרה ולשטיפה. בדקו צינורות לשאריות. עבודה עם מים – ייבשו מיד. שקיות ואקום – חד-פעמיות ברוב המקרים.
אילו שקיות מתאימות לסו-ויד?
שקיות ואקום מיוחדות לסו-ויד – BPA Free עמידות לחום. שקיות Ziploc (Freezer Grade) – מתאימות לטמפרטורות עד 70°C. שקיות רגילות – לא מתאימות. רוב המכשירים מגיעים עם שקיות ראשוניות. לשימוש רב – רכשו שקיות נוספות.
מה טמפרטורה מומלצת לבשר בסו-ויד?
סטייק Medium Rare – 54–57°C. Medium – 60°C. Well Done – 65°C+. עוף – 65°C לבטיחות. דג סלמון – 52°C לעסיסיות. חזיר – 60°C. ירקות – 85°C לפי סוג. בדקו מדריך טמפרטורות מקצועי לכל חומר גלם.
עוד במוצרי חשמל קטנים למטבח
- מכונות קפה
- מיקסרים
- קומקומים
- גריל חשמלי
- בלנדרים וקוצצי מזון
- מיקרוגל
- מצנמים
- מעבדי מזון
- בלנדר מוט
- טוסטר אובן
- טוסטר לחיצה
- סכין חיתוך חשמלית
- מסחטות מיצים חשמליות
- מכשיר להכנת נקניקיות
- מכשיר להכנת פופקורן
- מכשיר להכנת פנקייק ווופל בלגי
- פרקולטור
- אופי לחם
- סירי בישול חשמליים
- מכונת גלידה
- סירי טיגון חשמליים
- מקציף חלב
- מטחנות קפה
- מיחם
- פלטת שבת
- פורסי מזון
- מטחנות בשר
- ברי מים
- טוחני אשפה
- מכשיר להכנת ביצים
- אביזרים למוצרי חשמל קטנים
